鹅肉、鸭肉、鸡肉中有没有他们特别的营养是另外两种没有的?

虽然外貌在所有物种中比较起来,它们已经算是满相似的了但是味道吃起来完全不一样,鹅肉或鸭肉或鸡肉都有它们独特的味道那在对人体带来的营养中,它们有些什么特别的营养是其他两种没有的吗?各是什么?

第1个回答  2020-05-04
鹅肉容易吸收,温润营养,暖胃生津,适合用于调养老人的身体,尤其养血不足的老人,更适合吃鹅肉来防治呼吸道疾病。《本草纲目》:「鸭肉主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。」中医有认为,鸭肉有养胃、补肾的功效,能清热、消肿,尤其适合体内热气引起,有大便乾结、水肿症状者食用。《本草纲目》鸡肉「甘,温,无毒。」「补中益气,甚益人,炙食尤美。」