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家里没淀粉用什么代替 滑蛋(家里没淀粉可以用什么代替)
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第1个回答 2022-07-13
1、家里没淀粉用什么代替 滑蛋。
2、家里没淀粉用什么代替淀粉。
3、家里没淀粉用什么代替。
4、家里没有淀粉用什么代替。
1.面粉:面粉是一种由小麦磨成的粉状物,有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三种,具有吸水性、粘水性等特性,制作的食材软糯、有嚼劲,在没有淀粉时可以临时替代。
2.玉米粉:玉米粉主要是用玉米为原料,经过加工而来,按颜色分又可分为黄玉米粉和白玉米粉,其中含有维生素、纤维素、谷物醇等营养成分,具有粘水性和较好的吸水性,可以临时代替淀粉。
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