干桂圆泡水喝最好是去皮,因为风干的桂圆一方面表皮不够干净卫生,而且带皮泡水影响桂圆本身营养的释放,还影响泡出来的口感!
桂圆肉质鲜嫩,性温和,适合
体寒胃虚的人群,能够滋阴补肾,但是体质过热或温和的人不适合吃太多,容易上火!但是桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌、
心悸、健忘,都可以试下桂圆水。研究还发现,桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的。喝干桂圆泡水,消除疲劳,还可以保护身体。
另外,干桂圆泡水的做法还很简单,可以直接只用干桂圆泡水,也可以用水煮干桂圆,这样味道会更出来一点。