自制草莓酱糖放多了 放久一点会不会变酸

Question

如题所述

Answer 1

嗯，可以做好之后放在冰箱里面盖上保鲜膜然后冷藏就行了，外面买的草莓酱多数加了一些添加剂和防腐剂，然后真空包装所以保存时间很长，自己做的话没有那么多条件，只能冷藏，所以尽快食用。本回答被提问者和网友采纳

Answer 2

如果熬酱的时候 火候功夫够 水分全部被糖分置换掉的话 不会变质 不会发酸