热干面怎么做?

如题所述

第1个回答  2020-10-02

香喷喷的热干面,不爱吃面的人都能吃下一整碗

第2个回答  2020-10-02

在家就能做的武汉热干面,简单易学一起做!

第3个回答  2020-10-02

自制热干面,想要正宗办不到,但是解解馋可以,关键是味道也不差,好吃!

第4个回答  2020-10-02

热干面美食教程

第5个回答  2020-10-02

首先准备材料,调好各种小材料,之后把热干面煮熟,再搅拌一下就可以了,所需材料:热干面150克,葱花5克,萝卜干1勺,老抽半勺,生抽1勺,香油1勺,蚝油1勺,盐1克,鸡粉1勺,做法如下:

1、准备好所有的食材。

2、三大勺芝麻酱(纯芝麻酱)放碗里,分几次加入3汤勺水,搅拌均匀,最后的状态跟吃火锅的芝麻酱料差不多就行了。

3、加入生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、蚝油1勺、香油1勺、辣椒油、盐、鸡粉拌匀(不爱吃辣椒可以不加)。

4、水烧开,把热干面放水里烫一烫,大概15-30秒就可以从水里捞出来,煮透了瘫软没有嚼劲。

5、沥水后放碗里。

6、再趁热倒入酱汁进行搅拌让酱汁在面条的热量下快速融合,碰撞出香气。

7、最后再洒点葱花和辣萝卜丁,拌匀后,一碗酱香浓郁的热干面就做好了。