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什么蔬菜钙含量高?什么蔬菜脂肪少?
如题所述
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第1个回答 2020-01-25
没有含钙高的蔬菜,也没有含脂肪高的蔬菜。
海产品、动物骨头含钙高。
豆类植物含脂较高,多为不饱和脂肪酸,更没有胆固醇,因此有益于人体健康。
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什么蔬菜
营养最丰富?
答:
2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、山药、芋头
。藕和甘薯中含淀粉较高,约15~30%,以甘薯为最高。胡萝卜含有较高的胡萝卜素,每百克可达4.07毫克。蛋白质和脂肪含量普遍不高,其中马铃薯和芋头中含蛋白质相对较高,约2%。
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