每个人的口味都各有千秋，下面我来说说我心里属于炸串的top10吧
一，炸火腿肠：炸火腿肠有能让所有炸串黯然失色的能力，外层被炸的焦脆，内里软而香，再配上辣椒粉，那滋味真叫人流口水！
二、炸里脊肉：经过腌制之后的里脊肉香辣入味，经过油炸，口感特别嫩。
三，炸骨肉相连：脆骨是骨肉相连的精华部分，咬起来脆脆的，能提升肉串的口感。
四，炸鸡柳：在油炸食品中，炸鸡柳也很受欢迎，因为口感很香，美中不足在于肉不够多！
五，炸鸡翅：鸡翅经过油炸，外皮脆而香，再配上酱料一起吃，更是别有一番滋味。
六，炸金针菇：炸金针菇口感堪比鸡肉，培根金针菇卷就是升级版了，淋上酱汁一起吃，超棒！
七，脆皮炸年糕：香脆的外皮之下是软糯的内里，这样的组合会在舌尖味蕾上发生奇妙的化学反应。
八，炸土豆片：土豆可谓是素菜中的龙头老大，喜欢吃炸土豆片的也非常多。
九，炸藕片：炸藕片吃起来香脆，香辣中带着一丝莲藕的清甜，即使吃很多也不会觉得油腻。
十，炸香蕉小孩子都爱的炸香蕉，爱吃的甜食的宝宝不容错过！
炸串串对于很多人来说都是很喜欢的，特别是对于吃货，那么在炸串界，炸什么食物最好吃呢？个人认为这三样是最好吃的。
炸串种类
第一:炸年糕
年糕是一种长长的传统食物，一般是过年食用的食品，年糕是用大米或者糯米制作的，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，一般年糕有白、红、黄三种颜色，主要营养成分有蛋白质和糖类，可以补充碳水化合物，男女老少适宜。特别是年糕如果是用于炸串串，那味道简直太美味了，炸的年糕里酥外嫩，咬起来口感特别好，特别好吃，一般在晚上的时候很多街头小巷都有炸年糕，而且价格也不贵，想吃多少就吃多少，所以性价比很高，也是个人觉得最好吃的炸串食物。
第二:炸茄子
要说蔬菜里面什么蔬菜炸的最好吃，我肯定选炸茄子，为啥？茄子多用油炸的话，再撒上孜然粉，吃起来特别酥软而且也很香，一般来说爆炒酱香浓郁，凉拌爽口开胃，蒸煮鲜香绵软，炸烤蒜香十足，炸的脆脆的茄子，裹上浓郁的酱汁，轻轻咬下去，能听到酥脆的声响，一口接一口根本停不下来，比吃肉还过瘾，而且炸茄子也不贵，几乎人人都能买得起，也是每个爱吃烧烤的人必点的一道炸串，非常的美味，值得推荐！
第三:炸肉
肉这种食物我相信没有人能够抗拒的，特别是炸肉，可以是炸酥肉，炸五花肉，炸羊肉，炸羊腿，炸鸡排等等，放一点孜然粉那香味简直没谁了，远在天边的你可能都会被这香味所吸引到，炸肉虽然好吃，但是也是需要克制自己，适当吃点就好了，过度食用烧烤的话可能会有患癌的可能性，炸肉是容易上头的，而且价格也不便宜，所以适当吃一些就好了，在炸串界，炸肉肯定被很多吃货孙钟爱，这是毫无疑问的。
炸串虽好吃，但是也要节制，吃多了对身体不好，一定要适量，多吃水果，多喝水，多吃蔬菜，这样才有一个好身体。
炸串配酱，越吃越香
孜然香辣牛肉酱是小时候最开始触碰的一种香酱，大家又根据豆皮金针菇，长豆角，脆豆腐等菜肴细心的感受这一非常值得留恋的酱味，来源于儿时的味儿，又高过那时欺骗大家这种孩子的简单直接的孜然和辣，多了一份回味无穷后的香气，由此可见这简易的香辣牛肉酱，也是极其的不容易。
此外一个令人开心的是咖喱酱，在我心里超出了孜然香辣的回忆杀。十分浓厚的料汁裹满食物，送进口中满嘴全是浓浓好味道。咖喱酱相互配合鸡腿，莲藕等食物，肯定没问题。
这些经典的牛肉串，豆皮金针菇，油炸土豆，炸豆角，腊肠等菜肴肯定是别错过，伴随着社会主义社会初始阶段的摆脱，炸串里又多了炸排骨，炸带鱼，煎炸的一整只美蛙等高端的系列产品炸菜，味儿都非常好。
正餐也是一次胆大的自主创新，能够来份简易的酱油炒饭，或是再来一个最美味的延边冷面，酸甜可口。
也有一些有意思的小甜品，例如这一紫苏叶新鲜水果，也是特别适合夏日调合回忆杀火锅串串的甜酸腌新鲜水果，紫苏叶有一些特别的味儿，水蜜桃都脆爽爽口。
吃了总体的感触是，觉得不好像炸出去的，更好像烤出来的，吃下去一点也不油，彻底无需担心由于是煎炸的物品会生长胖这类的。在大门口了解一个手玩悠悠球的老总样子的女生。为何菜吃起来像烤的，没有那类油腻感呢？女生洒脱的收拢悠悠球，自豪的说，“由于我的油，比商场卖的各种各样一级食用油还需要好的多，还用了一些甘肃特性的芝麻油开展烹调，自然吃下去没有油腻感了，而且很身心健康哦”。
相信很多的小伙伴都喜欢吃炸串，那满满的一口香真的让很多人都无法自拔，尤其是在夜市当中，晚上随便出去转悠一圈，身上不长二两肉都对不起那么多的小吃。
其实不只是夜市，我们国内很多的学校门口就有很多这样的炸串小摊在卖吃的，虽然说很多人都知道不是很健康很卫生，但是这真的很香，家长们虽然说一直在拦着自己的孩子尤其是小学阶段的孩子，不让他们吃这类食物，但是还是会出现偶尔经不住孩子软磨硬泡的情况发生。
那么在炸串届，炸什么食物是消费者们比较喜欢又好吃的呢？
1.炸香肠：
香肠绝对算得上是炸串界的老祖宗级别的食物，在一个路边炸串小摊，他别的吃的可能没有，但是香肠铁定有，没有炸香肠的炸串小摊不是一个合格的炸串小摊。给炸香肠撒上一点辣椒面和孜然粉，那味道真的让很多人都能停下脚步买一份来吃一吃。
2.炸里脊：
炸培根香菜卷！香菜和培根的搭配特别解腻，而且香菜被炸得脆脆的，口感也很好，这个也是在炸串界占有一席之地的食物，里脊便宜又好吃，很多人都会来一两口解解馋。
3.酥肉：
这个就可以算得上是比较特殊的食物了，不仅仅是在路边摊，很多吃饭的店面或者火锅店都能看到它的身影，因为早年间，冰箱并不普及。把肉、鱼等食物，裹上淀粉、蛋液油炸，是延长肉类保质期的一种有效方法。不仅降低了成本口味还变得非常好。
你还有哪些觉得好吃的食物呢？
1.炸香肠：
香肠绝对算得上是炸串界的老祖宗级别的食物，在一个路边炸串小摊，他别的吃的可能没有，但是香肠铁定有，没有炸香肠的炸串小摊不是一个合格的炸串小摊。给炸香肠撒上一点辣椒面和孜然粉，那味道真的让很多人都能停下脚步买一份来吃一吃。
2.炸里脊：
炸培根香菜卷！香菜和培根的搭配特别解腻，而且香菜被炸得脆脆的，口感也很好，这个也是在炸串界占有一席之地的食物，里脊便宜又好吃，很多人都会来一两口解解馋。
3.酥肉：
这个就可以算得上是比较特殊的食物了，不仅仅是在路边摊，很多吃饭的店面或者火锅店都能看到它的身影，因为早年间，冰箱并不普及。把肉、鱼等食物，裹上淀粉、蛋液油炸，是延长肉类保质期的一种有效方法。不仅降低了成本口味还变得非常好。