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土鸡蛋跟洋鸡蛋土鸡蛋蒸出来是黄色的洋鸡蛋蒸出来是白色的什么原因
如题所述
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第1个回答 2022-12-13
土鸡蛋和洋鸡蛋最大的区别是蛋黄颜色的深浅,土鸡蛋中的叶黄素比洋鸡蛋的叶黄素高一些,所以蒸出来的蛋要比洋鸡蛋的黄一些。
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土鸡蛋
为
什么蒸出来
以后比
洋鸡蛋
颜色黄
答:
散养鸡经常吃青草和菜叶,而绿叶中富含类胡萝卜素,它们积累在蛋黄中,把蛋黄的颜色染成漂亮的橙红色,这些
黄色的
物质就是叶黄素和玉米黄素
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