两个人合伙开店可以采用支付宝或微信等应用的收款码功能，以下是简单的操作步骤：
两位合伙人都需要安装支付宝或微信应用并注册账号。
登录账号，在应用中找到“收款码”或“二维码收款”功能，并进入该页。
点击“创建收款码”或“生成二维码”，选择“固定金额”或者“手动输入金额”两种方式中的任意一种，确定支付金额并生成收款二维码。
一个人生成的收款二维码可以让另一个人扫码完成支付。也可以将两个人的收款二维码分别放置在店铺适当位置，在消费者付款时，可以给予顾客不同的支付方式选择。
完成支付后，可以在应用中查看支付记录、余额变动、日结等信息。
需要注意的是，为保证账户安全，建议合伙人进行账户关联或者设置密码、指纹等措施进行保护，避免个人账户被盗或者出现资金安全问题。另外，每个收款二维码金额设置合理，以便消费者更方便进行支付。