第1个回答 2023-05-25
暑假自制柿子西米奶冻
秋季应季水果奶冻来咯~
今天做一个柿子西米牛奶冻，甜而不腻，奶香浓郁
🍉准备材料:去皮柿子150g，白糖20g，淡奶油150克，10g吉利丁片，一包牛奶
🍊制作过程:
去皮柿子打成泥状，倒入小锅里
加入白糖和牛奶效果加热，倒入泡软的吉利丁片和淡奶油，不停搅拌
过滤到模具中，冷藏至凝固，过滤出的柿子肉备用
煮一锅西米（沸水下锅，煮10分钟，关火焖20分钟，过冰水，冷水再下锅，煮沸后等10分钟，关火焖20分钟，再过冰水）
柿子泥铺到奶冻上，然后铺上一层西米
✅香甜浓郁的柿子西米奶冻就完成啦
这个小奶锅真的太绝了~加热真心快，而且居然还有把手支架，再也不用怕不小心碰倒了~老妈都说真的很贴心
不同功能还有不同功率哦~