第1个回答 2023-05-25
假期在家自制奥利奥奶酪慕斯
很久没有做甜品啦🍰~已经有小伙伴开始催了~
今天就来做一个奥利奥奶酪慕斯叭~
大家想看什么也可以直接告诉小编哦
🧀准备材料:奶油奶酪100g，淡奶油100g，白糖15g，奥利奥1包，吉利丁片5g，黄油20-30g
🍰制作过程:
奥利奥去掉利打碎，加入隔水加热融化的黄油，搅拌均匀，倒入模具压实
隔水加热融化奶酪，加入白糖搅拌均匀。
淡奶油打发，分两次倒入奶酪中分别搅拌均匀，
吉利丁片冷水泡软，隔水加热至融化
奶酪中倒入奥奥碎和吉利丁液搅拌均匀，倒入模具中冷藏4小时以上，热毛巾脱模
✅奥利奥奶酪慕斯就完成啦~
给小伙伴们分了一下~一致好评
甜而不腻真的好好吃~淡奶油不敢用植物的，所以用的多鲜美的动物奶油，奶香味很浓。奶酪也是他家的，有淡淡的乳酸味，奶味十足，乳脂含量也很高
快来做一下吧~