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凉拌银耳的家常做法，简单易学爽口开胃，口感清脆
如题所述
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第1个回答 2020-11-26
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银耳
汤
的做法凉拌
答：
1.鲜银耳一定要选择优质银耳，色泽干净透明，产地可靠的；2.清洗泡发时要将根部朝下，挨着水
；3.凉拌银耳时鲜银耳水焯一定要控制在1分钟以内，鲜银耳不必干银耳，焯久了就成一坨糊状了。
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