第1个回答 2019-03-24
糯米酒
，又称
江米酒
、
甜酒
、酒酿、醪糟，主要
原料
是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激
消化腺
地分泌，增进
食欲
，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之
佳品
。用糯米酒炖制
肉类
能使
肉质
更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进
血液循环
、润肤的功效。对下列症状也有一定作用:
面色不华、自汗;或平素
体质
虚弱、
头晕
眼眩、
面色萎黄
、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
做法:
1.首先在锅里加入150ml糯米酒,80ml水煮热.
2.加入
姜茸
20克.(姜茸即用细刀刨刨成的姜茸
3.煮滚以后加入
鸡蛋
.适量的搅拌.煮熟就吃得了.
糯米酒
煮鸡蛋
有温胃健脾.去风散寒，滋阴补肾的功效。
糯米酒煮鸡蛋,喜欢吃煮得熟的就煮久一点,因为煮久了以后,糯米酒的
辛辣味
大部分已经没有了,而是留下一阵阵甘醇的甜酒味,配上鸡蛋吃,既有
口感
,又
美味
.