注意文言文的的“之”字现象，它是一个结构助词，可以将所有动词性、形容词性的结构名词化。我们学习文言现象时，有一个“之，
取消句子独立性”的说法，就在于此。因为文言文很精炼，经常出现以动词、形容词做定语的名词，却反而省略了名词本身，加上“之”就不难理解。
以你问题中的原话来分析：
燕赵之收藏，省略了“品”或“物”，意思是：燕赵的收藏物；
韩魏之经营，省略了“事务”或“工作”，意思是：韩魏的经营工作；
齐楚之精英，省略了“人物”，意思是：齐楚的精英人物。
据以上分析，并不是什么动词作名词或形容词作名词，它们本身就是名词，只不过有省略而已。
以
现代汉语举例：种的农作物，“农作物”是中心名词，“种的”是定语。比如说：粮食，是老百姓种的农作物。“种的农作物”是句子的宾语。用文言文表述，可能是“粟者，民之所种。”我们不能说“种”是“动词作名词”，仅仅是它省略了“的农作物”而已。
文言文在学习阶段，不能脱离所谓“权威性”解释，仅仅是为了应付考试。真正理解文言文，需要自己摸索，只有这样才能成为个中高手。
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