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海参泡发好了能冷藏几天 海参泡发好了可以保存多久
如题所述
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第1个回答 2022-10-13
1、置于常温下或冰箱中冷藏保存的话,一般只能保存3-7天不等,想要保质期更长的话那么建议可以放在冰箱中冷冻保存。
2、准备500克顶汤、5克盐、5克鸡精、150克鱼胶(可以起到凝结的作用)入锅中烧开。
3、趁热加入发至八成熟的海参,待冷却即可自然凝固,海参就被裹在凝固的顶汤中。
4、把凝固的顶汤包上保鲜膜放在冰箱中保存,效果非常好,可以保存1-2个月,而且顶汤的鲜味能够充分渗透到海参中,使用时取出上笼蒸熟即可,口味更加鲜美。
相似回答
泡发后的海参能放
多久
泡发海参
的
保存
方法 避免浪费就要从食材保存开始...
答:
泡发后的海参能放多久 泡发后的海参能放多久,主要和其保存方式有很大的关系,如果是冷藏保存,
一般在3~7天
,而如果是冷冻保存,则可以存放1~3个月。不过因为海参的存放时间越长,其营养成分含量也会越少,而且其口感也会变差,所以海参泡发好后,应该尽快食用完毕才好。泡发后的海参应该怎么保存...
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