第1个回答 2022-09-26
问题一：椰子汁和椰浆有什么区别 椰子汁从理论上来说是用椰果里面，附在果壳上的那一层白色椰果肉磨榨而成的浆料，通常称之为椰子汁。
当然，那是纯粹理论上的椰子汁，但现在确实存在假的。
一般所称的椰浆，是椰果里面原汁原味的“椰子水”，椰子水不是白色的，而是清的，略带微粘感。
椰子打开后，椰果里面包裹的全是“水”，里面的这个“清”的“水”，人们通常称它为椰浆。
问题二：椰浆是什么？ 椰浆知识介绍：
椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。
椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色；中果皮为厚纤维层；内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用；椰子核可用来制成工艺品。
椰浆营养分析：
1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品； 4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰浆适合人群：
一般人群均可食用
体内热盛者、病毒性肝炎，脂肪肝，支气管哮喘、高血压，脑血管意外，胰腺炎，糖尿病等患者忌食。
椰浆食疗作用：
椰子浆味甘，性温；
有生津、利水等功能；
主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。
椰浆做法指导：
椰浆是选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成椰浆是一种很甜的奶白色的烹饪原料，是从成熟的椰子的椰肉中榨出来的奶白色液体，而区别于椰子中原有的半透明香甜味液体（椰汁）。其颜色与浓郁的味道缘于它的高油量与高糖份。椰浆这个词也可指为椰子里的液体（指未成熟的椰子里的椰水或椰汁）。但在东南亚国家，通常所说的椰浆是用来调味的乳白色粘稠液体，可以用在饭菜、各种汤类和甜点中。椰浆是东南亚南亚国家重要的食品调味料。
问题三：椰浆是什么，和椰汁有什么差别吗 椰浆是里面椰肉加工的汁，比椰汁更浓香
问题四：椰浆和椰汁有什么区别？ 椰肉的其本用途也相当大，除炼油与制饼外，尚可哗作蜡烛、肥皂、乳酪以及炸药等。然而在马来人之间，椰肉的较大用途是作为日常食品
，其次是将椰肉刨成丝状、调水榨取椰浆、然后煮成椰油。
问题五：椰浆可以做什么 椰汁西米水果捞
准备材料：
西米100克、椰浆1罐、牛奶225ML、糖50克、水果多种适量(菠萝、草莓、香蕉、苹果、西瓜、芒果、木瓜、火龙果，品种不限)、果冻适量(或提前做好龟苓膏、黑凉粉)
制作过程：
1、西米用凉水浸泡5分钟，沥干水分后，入锅中，加足量水(没过西米至少两倍，西米会吸水)，加20克糖，煮开，煮到西米略有少量硬心即可关火，大概水开后5分钟就能煮好。
2、将西米用漏网捞出，用凉水反复冲洗洗去黏液，放入容器待用。
3、各种水果去皮切小丁待用。
4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器，加入30克糖(可根据个人口味调整)，拌匀，让西米不粘连成团。
5、水果丁放入小碗中，放上果冻，倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。
小提示：
1、西米不要煮太久，太烂不够Q滑就不好吃了。
2、喜欢吃凉的把配好的牛奶西米椰浆汁放在冰箱冷藏，吃的时候浇在水果上即可。随吃随浇，最好不要把水果泡在牛奶西米椰浆汁里，以免各种水果串味影响水果捞的味道。
3、也可以先将牛奶加热与糖混合放凉后再与椰浆混合。也可以用蜂蜜代替糖，但蜂蜜要待牛奶凉的时候才放。为了口感更润滑一点，还可以加入少量炼乳一起拌匀食用。水的量多一些还是水果的量多一些也可以根据个人喜好自由发挥。
4、水果的品种可以根据当季进行调整，个人觉得很配做水果捞的水果有香蕉、草莓、菠萝、芒果、木瓜、火龙果。水果的颜色尽量丰富一些，营养更丰富也好看。
如何做椰子凉糕的制作方法：
材料
椰浆1杯 糯米粉150克 鲜奶3/4杯 细砂糖80克 澄粉80克 椰子粉适量
作法一
椰浆、鲜奶和糖入锅拌匀，放置炉火上慢慢加热，使其充分融合在一起；糯米粉和澄粉先混合均匀备用
作法二
将椰浆汁迅速冲入糯米粉及澄粉中，边冲边快速和匀，再以隔水加热法一直搅拌拌煮成浓浓的糊状
作法三
然后将面糊放入平盘内铺平，以大火蒸15分钟后，取出待凉后拌入少许沙拉油揉匀
作法四
再将面团切成小块或整形出适当大小，在表面沾上椰子粉即可
备注
＊平盘底需铺上一张不沾布。＊也可以取小块面团沾上椰子粉，再把椰子粉揉进面团里
咖喱鸡肉汇时蔬
特色咖喱咖喱还是咖喱，好像任何菜肉配上咖喱汁就是绝美味的菜肴~~
用料材料: 大鸡肉2个， 土豆2个，胡萝卜2根，洋葱，柠檬叶
调料： 黄咖喱，椰糖条，椰浆，虾头油做法1。 材料大 ***
2。 鸡腿切块，土豆，胡萝卜，洋葱切块备用
3。 锅中放油，油热后放入洋葱炒香
4。 倒入鸡肉块翻炒2-3分钟，加入土豆继续翻炒
5。 锅中加入清水，加入胡萝卜，咖喱，柠檬叶，小半勺虾头油，小块椰糖条，适量的盐
6。翻炒均匀后中小火煮10分钟后加入适量椰浆汁后继续煮5分钟即可...>>
问题六：什么牌子的椰浆好 椰树牌椰子汁是国宴饮料，椰子汁是以热带水果椰子为原料。椰树椰汁所含营养素 ，椰树椰汁的营养价值都是非常不错的。
含人体必需氨基酸:亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、组氨酸还含:胱氨酸、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、弧氨酸、谷氨酸、尼克酸、天冬氨酸 全部氨基酸都是机体蛋白质的建造材料,是最直接供人体组织利用的物质。 必需氨基酸是人体需要，但不能自己合成或者合成速度不能满足机体需要的氨基酸，必需由食物蛋白质供给。 22种氨基酸是人体需要的，椰树椰汁中就含有16种。
问题七：请问纯正椰浆与普通椰浆有什么不同？ 随吃随浇，最好不要把水果泡在牛奶西米椰浆汁里，以免各种水果串味影响水果捞的味道。 3、也可以先将牛奶加热与糖混合放凉后再与椰浆混合。也可以用
问题八：满记用的椰浆是什么牌子的 他家椰浆应该是自制的。。不难选用新鲜成熟的椰子，经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成
问题九：椰浆粉和纯椰子粉有什么区别？ 椰浆粉是从新鲜椰肉榨取椰奶，在严格的品质卫生控制监亥下，喷干制造成为椰浆粉；纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状，椰子粉可以直接冲饮，也可用于烹调美食，例如椰香米饭、炖鸡汤、蒸鸡蛋、椰汁鱼头汤等。
简单来说没什么区别，作用都是差不多，做法也差不多用途也差不多
不过，椰浆适合做液体之类的菜，它的椰香味浓郁，而椰子粉呢，就适合做糕点或者是固体的菜
问题十：椰浆是什么颜色的 这个应该是正常的,就要看你个人的想法了,你也可以联系一下卖家的,看看卖家怎么说