哪位知道苦瓜怎么样吃呢有糖尿病了不知道咋样吃苦瓜就是不能加糖加蜂蜜的做法啊

Question

如题所述

Answer 1

问题分析：
苦瓜高含量的维生素C可具有降血糖、降血脂、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、调节内分泌、提高机体应激能力、保护心脏等作用。但糖尿病人吃苦瓜，只能作为辅助措施。如果烹调加糖，或蜂蜜，需要相应少吃主食淀粉。

意见建议：
苦瓜含多种营养成份，据测定，每100克苦瓜中含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3克、抗坏血酸(维生素C)84毫克、钙18毫克。