炒馒头怎么做既松软又好吃？

如题所述

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第1个回答 2019-12-09

建议你在炒馒头时，油烧到六成热时放馒头片（把馒头切成小方块）紧接着把鸡蛋（两个鸡蛋在碗里打碎）倒进锅里与馒头片搅拌均匀，然后放各种调料，炒出来的馒头片即松软又好吃。

第2个回答 2020-06-01

两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单！也很好吃~

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