鱼丸口蘑鸡蛋汤怎么做，看着好看，喝着也清爽，很适合夏天呢？

Question

如题所述

Answer 1

鱼丸口蘑鸡蛋汤怎么做，看着好看，喝着也清爽，很适合夏天呢？

今天要给大家分享是指好喝的鱼丸口蘑鸡蛋汤，看起来很有长相，喝着很美味，是非常适合夏天品味的滋补汤。网上有一个很火的口蘑水豆腐裙带菜汤。于是我也来啦兴趣，给大家推荐一道我家非常喜欢的滋补汤。

这道汤用到的主要材料非常简单，仅有口蘑，鱼丸和鸡蛋。可是这三种原材料都那么美味，不管单把哪一个拎出来，味儿都不错，更何况三种一起。仅仅想一想，就感觉口中唾液逐渐持续代谢。这道汤很鲜香，所以不用太复杂了的调味品。但对于口感比较重的人来说，有点儿过度口味淡，那样这个时候就能自己准备一个沾料，喝汤水吃菜一举两得，两不耽误。

【鱼丸口蘑鸡蛋汤】需要食物：墨鱼丸，口蘑，生鸡蛋，植物油，姜片，小香葱，白胡椒粉，香油，食用盐，味精制作流程

第一步

提前准备好多个新鲜口蘑，两个鸡蛋，一些墨鱼丸。（还可以换为其它的鱼丸，裹皮或不包馅的都能够）先把口蘑清理干净，随后切成块；生鸡蛋打进碗里，拿筷子调为鸡蛋液；最后再切上一些生姜丝预留。

第二步

提前准备一只炒菜锅，先把菜锅热，随后倒入适量植物油，等油温高以后，将蛋液倒入锅里炒过。将炒好的生鸡蛋推倒锅的一边，放进姜片爆炒出香味，然后直往锅里添加足量的冷水，随后开猛火将汤汁烧开。

第三步

锅里汤汁烧开以后再煮上2min，直至汤汁色调变为乳白色才行。然后就把鱼丸和口蘑倒入锅里一起煮。等鱼丸煮开以后就会露出水面，这个时候直往锅里加入一些白胡椒粉和香油。最后将煮好的汤盛出来，再撒上一些剁碎的葱末就可以。一道鲜美的鱼丸口蘑鸡蛋汤，就做好了！真的非常鲜！

Answer 2

应该就是先把水给煮开，然后往里面放入鱼丸，口菇，还有鸡蛋，全部都给搅拌在一起就行了。

Answer 3

首先我们将鸡肉清洗干净，放入冷水当中，加入少许的盐，葱段，姜片，八角，以及料酒，煮半个小时左右，再把口蘑放入其中，再煮15分钟左右即可。

Answer 4

第1点鱼丸汤想要做的好吃，就是里面应该多放一些调料，第2点就是夏天吃起来很爽口的话，这个蘑菇一定要做好，这样味道才会特别的棒。