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粉条怎么做成皮渣
如题所述
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第1个回答 2023-01-20
一、制作原料:粉条,淀粉。
二、所需调料:葱,姜,蒜,五香粉,虾皮,盐,香醋,香油及红油。
三、具体做法:
1、粉条洗净,用温水浸泡回软,葱洗净切葱花,姜洗净切姜末,大蒜捣成蒜泥,然后加盐,香醋,香油和红油调成料汁备用。
2、在泡软的粉条中加淀粉,葱花,姜末,虾皮,盐及五香粉拌匀,放在容器中,用中火蒸一个小时,取出冷却后切片。
3、将皮渣片放锅内小火两面煎3分钟即可出锅。
4、制作完成,可蘸调料汁食用。
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(
粉条做成皮渣
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答:
1.
粉条皮渣
的做法如下:⒈第一准备使用的食材粉条、淀粉、葱、姜、蒜、五香粉、虾皮、盐、香醋、香油、红油。2.⒉粉条洗净,用温水浸泡回软,葱洗净,切葱花,姜洗净,切姜末,大蒜捣成蒜泥,加盐、香醋、香油、红油和成调料汁。3.⒊泡软的粉条加淀粉、葱花、姜末、虾皮、盐、五香粉拌匀,放容器中...
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