炒菜盐加多了,放糖下去调和一下。请问这盘菜的咸度有变吗?

加糖下去是不是会挥发掉盐呢,或只是混淆一下味蕾而已呢? 最终咸度究竟有变吗?求各位大侠解疑

第1个回答  2013-12-20
其实是没有改变的!糖和盐只是味道上的中和,变成的是咸和甜的综合口感!本回答被提问者采纳
第2个回答  2013-12-20
会稍微的好一些。。建议多加一些菜 中和一下就不咸了
第3个回答  2013-12-21
因该会,建议以后别这么做了,可能会影响健康哈
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