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    • 铸铁鏊子 熟铁铁板鏊子 哪种好

    如题所述

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    第1个回答  推荐于2017-12-16
    钢鏊子好。
    铸铁脆性太大，做鏊子易蹦刃。
    钢的韧性好，不易蹦刃，还可以淬火增加硬度。本回答被网友采纳
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    想买个煎饼鏊子,家用,是铸铁的好还是熟铁的好用?鏊子有锅把的好?还是...答：1、铸铁的好，因为熟铁比铸铁导热快，不容易掌握火候，煎饼容易糊。2、有锅把的好，因为是家用，有锅把的方便拿。
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    生铁煎饼鏊子和熟铁煎饼鏊子鏊子是生铁好还是铸铁好煎饼鏊子用铸铁还是生铁好熟铁和铸铁的锅哪个好鏊子生铁熟铁鏊子生铁和熟铁的区别煎饼锅熟铁生铁哪个好生铁和铸铁哪个好煎饼锅生铁还是熟铁好
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