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花生油、玉米油和调和油哪种比较有营养?
花生油、玉米油和调和油哪种比较有营养?
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第1个回答 2015-05-28
各有各的价值,换我首先纯花生油
第2个回答 2015-05-27
调和油比较有营养
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调和油和玉米油
哪个
比较
好?
答:
所以,
调和油是营养价值很高,有益于人体健康的优良食用油
。玉米油:玉米油又称为胡麻油。玉米油中含饱和脂肪酸9-11%,油酸13-29%,亚油酸15-30%,亚麻油酸44-61%。玉米油有一种特殊的气味,食用品质不如花生油、芝麻油及葵花籽油。另外,由于含有过高的玉米油酸,储藏稳定性和热稳定性均较差,其...
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