重庆最值得去的三大古镇是龚滩古镇、磁器口古镇、涞滩古镇。
1、龚滩古镇
龚滩古镇位于重庆市酉阳土家族苗族自治县境内，是一座具有1700多年历史的古镇。古镇保存完好，是国内保存完好且颇具规模的明清建筑群。古镇的特色包括青石板街、封火墙、四合院、吊脚楼等，吸引了众多游客。
2、磁器口古镇
磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区，是一个因磁器而闻名的古镇。古镇三宝（毛血旺、烩千张皮、椒盐花生）和古镇三多（庙宇多、名人足迹多、茶馆多）吸引着游客。古码头、九石缸河滩、书场茶馆、宝善宫、吊脚楼、小重庆碑等景点让人流连忘返。
3、涞滩古镇
涞滩古镇是重庆最值得去的三大古镇之一。古镇占地0.25平方公里，四座城门呈十字对称，寨墙全部是半米多长的条石砌成，坚固耐用。其古瓮城、古城墙、文昌宫、明清老街等是最有代表性的古镇打卡点。古镇上的二佛寺、明代石牌坊、清代舍利塔林等都是不可错过的特色美食。
重庆其他古镇
1、万灵古镇
万灵古镇是一个具有丰厚历史文化底蕴和灵动水乡风光的古镇，被誉为“移民水乡”。古镇街市依山而建，层层叠叠，素有“小山城”的美誉。古镇的明清老街古韵悠悠，大多数建筑物修建于清朝时期，建筑风格古朴。古镇还有传统川剧、评书等节目可以欣赏。
2、走马古镇
走马古镇位于九龙坡区，历史悠久，是商贾必去的地方。古镇保存着丰富的历史文化遗产，如古驿道遗址、古街、铁匠铺、老茶馆、明清建筑古戏楼等。走马镇的桃花最为著名，每年春季金马湖畔的桃林都会开满河岸，美不胜收。
3、中山古镇
中山古镇位于江津市南部山区，是一座千年古镇。古镇建筑靠水而建，可以欣赏到许多吊脚楼式的建筑，整座古镇全系青色瓦片盖顶，红漆木板竹篾夹墙，圆柱承重，给人一种古老和谐的感觉。古镇保存完好，有许多小店是原住民经营的，没有商业气息，只有古镇人的烟火味。
以上内容参考：百度百科-龚滩古镇