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吉利丁粉做果冻的做法 怎么用吉利丁粉做果冻
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第1个回答 2022-06-29
1、吉利丁粉要先浸泡冰水约2匙等五分钟做成凝结状即可。
2、然后添加桃罐头或者任何其他罐头,或者是果汁,只要克数相同即可。将液体倒出,加入150g水,混合均匀,酌情用糖粉调调甜度。
3、最后在模具中放入适量的,切好的果肉,将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中,快速搅拌均匀,然后倒入模具之中即可,放入冰箱之中,冷藏三小时以上即可食用。
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答:
1、蝶豆花放入杯子中,冲入纯净水成为蓝色 2、将8g
吉利丁粉
和15g细砂糖放入碗中,准备两份 3、将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水,另一份中倒入200ml浅色蝶豆花水,放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化 4、将步骤2的深色溶液倒入容器中,放入冰箱冷却至凝固 5、继续将步骤3的浅色溶液倒入容器中...
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