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喝功夫茶最好用哪种茶?
如题所述
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第1个回答 2019-10-10
功夫茶采用的是
乌龙茶
叶,如
铁观音
、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。
凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。
凤凰单丛茶
最有名,具桂花、茉莉、蜂蜜的风味,曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。
相似回答
功夫茶用
什么
茶叶最好
,什么茶叶泡
功夫茶好
喝
答:
1. 凤凰单丛茶
功夫茶是一种冲泡步骤繁复的泡茶方式,冲泡饮用时可以用凤凰单丛茶,不仅是因为茶叶的原产地盛行功夫茶这一饮茶方法,更是因为凤凰单丛茶的有独特的岩韵,相对比较耐泡,茶香十分独有,包含肉桂香、黄枝香等,而且冲泡后滋味浓醇鲜爽。2.
武夷岩茶
功夫茶冲泡期间,可以选择武夷岩茶,与凤...
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