都说西红柿是用催红剂催红的，这样的西红柿可以吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

不可以吃，因为这种催红剂是化学添加剂，含有激素和色素的成分，吃了对人体健康不利。

Answer 2

这样的情况是不可以吃的，而且这样的西红柿里面有很多的激素，这种西红柿吃了以后可能会对身体造成伤害。

Answer 3

都说西红柿是用催红剂催红的，这样的西红柿可以吃吗？

1.不可以。西红柿，为了适应长途运输，减少运输过程中的损耗，一般都是在个头差不多但还绿的时候提前采摘。上市前，人工添加乙烯催熟变红后出售，以提高商品率。如果等到完全成熟后再采摘，经过长途运输，熟软的果实容易变质腐烂，也容易被磕磕碰碰破皮。外观会很差，所以在市场上很难卖，价格会更高。催熟番茄的营养价值也低于自然催熟的番茄。因为催熟缩短了水果的生长周期，糖分和营养元素都会缩水。科学研究发现，乙烯催熟的番茄中维生素C和番茄红素的含量分别下降了11%和38%。

2.番茄成熟过程中产生的一种中间物质，容易导致人体组织缺氧，出现中毒症状。这种中毒类似于亚硝酸中毒，如果不及时治疗也容易危及生命。大家买西红柿，一定要买自然成熟的西红柿。如果有类似的中毒症状，一定要及时去医院治疗。吃催熟的番茄会破坏番茄的营养，但口感很差。食用成熟的西红柿会导致沉积的毒素随着脐带血影响胎儿。如果孕妇谨慎食用，很可能导致胎儿畸形。吃了催熟的西红柿会让人中毒，明显的表现就是恶心，嘴唇发紫。吃西红柿之前，你必须仔细清洗。食用催熟的西红柿会使人体缺氧，其表现特别类似于亚硝酸盐中毒的症状。如果不及时就医，会危及人的生命。

3.吃催熟的西红柿对成人影响不大，但对孩子影响很大，会刺激孩子性腺发育，使部分孩子出现性早熟症状。女性摄入过量的番茄催熟剂后，也会出现内分泌紊乱，有时会引发一些妇科疾病。所以，还是少吃番茄红素催熟的番茄为好。西红柿成熟的标志是软而不是硬。如果感觉里面有明显硬核的西红柿，最好不要买。