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当归和党参炖鸡的比例是多少,怎么炖最好
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第1个回答 2016-12-31
当归和党参各15~20克,即可。最好清炖。
相似回答
党参当归炖鸡怎么
做味道好?
答:
加入药材:将泡发好的党参和当归片加入锅中,转小火慢炖。慢炖:盖上锅盖,用小火慢慢炖煮1-2小时
,让鸡肉充分吸收药材的精华,变得酥软。调味:炖至鸡肉熟透,肉质酥软时,根据个人口味加入适量的盐调味,如果喜欢,可以加入少许鸡精或味精提鲜。出锅:最后检查味道,调整到满意后即可关火,捞出葱段...
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