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晒干的蒜怎么腌糖醋蒜
如题所述
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第1个回答 2021-05-31
干了的大蒜也是可以用来腌制
糖醋蒜
的,但一般是使用新鲜蒜头,下面是糖醋蒜的做法:
准备材料:蒜10斤,红糖2000g,
香醋
2500g,盐适量,
凉白开
适量
1、将买回来的大蒜剥掉外皮,放在篮中备用。
2、在凉白开里面加入盐,然后放入剥好的蒜泡一天,中途换一次水。
3、把准备好的糖和醋放干净无油的锅里,煮开放凉。
4、把泡好的蒜晾干,均匀码在玻璃坛里面,然后倒入放凉的糖醋汁,玻璃坛注意不要装得太满。
5、糖醋蒜装好后把盖子盖上密封保存,一个月后就可以食用了。
相似回答
用干
蒜怎么
做
糖醋蒜
答:
干大蒜也是可以做糖醋蒜的,但口感不如鲜蒜好。
先把干大蒜的表皮拨掉,然后放到盐水中浸泡一会,最后再把干大蒜捞出来腌制即可
,下面介绍具体操作方法供参考,首先准备好食材:蒜:适量、盐:10克、红糖:20克、米醋:80毫升。1、将蒜表皮拔下去 2、倒入盐10克,搅拌均匀,将蒜放入水中 3、另取锅加...
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