下列方法中，能区别出植物油和裂化汽油的是（ ）A．加酸性KMnO4溶液，振荡B．加NaOH溶液，煮沸C．加新

Question

下列方法中，能区别出植物油和裂化汽油的是（　　）A．加酸性KMnO4溶液，振荡B．加NaOH溶液，煮沸C．加新制Cu（OH）2悬浊液，煮沸D．加溴水，振荡

Answer 1

A．植物油和裂化汽油都含有碳碳双键，都可使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能鉴别，故A错误；
B．植物油含有酯基，在碱性条件下可发生水解，可鉴别，故B正确；
C．植物油和裂化汽油都不含有醛基，与新制Cu（OH）₂悬浊液不反应，不能鉴别，故C错误；
D．植物油和裂化汽油都含有碳碳双键，都可与溴水发生加成反应，不能鉴别，故D错误．
故选B．