客家黑豆娘酒的制法

Question

如题所述

Answer 1

[配方] 黑豆(炒香)250克，白兰30克，薏苡仁60克，黄酒1500毫升。 [制法] 将前3味捣碎，置容器中，加入黄酒，密封，浸泡3-7日滤过，或隔水加热，浸渍一宿即可。