柚子好吃应该怎么挑选呢？

Question

如题所述

Answer 1

首先就是看颜值，如果你是一位脸盲的大叔，这一步可以直接跳过柚子，上面尖尖的，下面很敦实，底部是扁圆扁圆的。所以，有了这些外貌的大体特征，我们就留意一下，去选择颈短底平的吧。因为颈比较长的柚子瓤肉少，而且皮厚。

再就是看它的颜色，皮看上去要有薄薄的感觉，而且有明显的光润感，呈现出淡绿色或者淡黄色，看起来就柔软多汁的样子。颜色是淡黄或者橙黄的，这说明柚子熟的比较透，汁也多，味儿也甜，柚子皮的厚度决定了它的水分跟甜度。

接下来，就可以下手了，掂一掂它的重量。如果碰上了各方面条件都差不多，大小也出不多的柚子，那就试试重量，当然是沉的好，水果界又不兴减肥。而这么挑选的前提条件就是这俩柚子要仿佛大小，这样比较沉的那个就表示它体内的水分含量比较高，更加香甜多汁一些。

最后，就可以稍微加点劲去摸了。就是按一按，再叩一叩，看看有没有下陷，如果下陷了没有反弹的柚子，质量就不怎么样了。再用手来摸一摸柚子皮光滑不光滑，使点劲按，不能轻易按下的就说明，里头比较紧实，质量不错。行

Answer 2

柚子是一种非常好吃的水果，很多人都不会挑选柚子，那如何挑选到好的柚子呢？

（一）两头尖的柚子比圆的柚子要更甜更好吃。

（二）个头大的柚子成熟度更高。

（三）青柚子代表未成熟，尽量选择黄色柚子。

（四）重的柚子果实更加饱满，水分更加充足。

Answer 3

看外观

柚子是上尖下宽、底部扁圆，选颈短底平的柚子较好。上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

看颜色

表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。

手感

掂重量

果实大小差不多的柚子，就应用手掂掂重量，偏重的那个比较好，也就是说手掂感觉同样大小的越沉越好，外形小体重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。同样大小的柚子，要挑选分量重的。

用手摸

即按压叩打果实外皮，看它是否下陷，下陷没弹性的柚子质量较差。还有就是要用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

Answer 4

柚子是我们生活中常见的水果，对于柚子，该怎么挑选呢，让我们来了解一下。

一，尽量挑大个的，成熟的柚子，会比较甜。

二，柚子要买有重量的。越重证明水分越多。用手掂量一下就可以了。

三，用手按压一下表皮的薄厚，毕竟薄的口感会更好，会比较甜。

四，观看柚子的表皮，表面光泽不黯淡，这样的柚子会比较新鲜。

Answer 5

如果想要选择皮薄的柚子，那就可以通过用手去按压果肉。如果按压的十分容易，且果皮的弹性也非常的大，可以清晰的分开果皮和果肉之间的间隙，这样的袖子就可以满足皮薄的需求，买到这样的柚子，自然也能够呈现更风味的口感。如果柚子的果皮触感比较坚硬，分不清果肉和果皮，这样的柚子可不要买，不然皮厚口感不好。

二、光滑度

在挑选柚子的时候，我们也可以从果皮表面触感来发现，如果柚子比较光滑，那这样的果实成熟度比较好，在成长中吸收的营养也比较多。这些的果肉吃起来就会更甜口细腻。

三、重量

在挑选的过程中，如果柚子的大小比较相似，那就可以通过对比柚子的重量。一般来说水分越大，那重量自然也就会更重一些。如果掂量起来比较轻，那就说明其中的水分少。一般水分多的柚子，皮自然也会变得很薄，口感上也会更好。

以上三个小技巧虽然看起来很简单，但生活中却十分的适用，只要掌握这三个窍门，那就可以一直吃到水分足口感好的柚子了