第1个回答 2016-06-01
DRIs为全民食物和食品生产计划、加工、分配、食品的强化，以及人群的营养教育等提供依据。其中包括四项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL）。
对于个体而言，某种营养素的需要量是机体为处于并维持其良好的健康状况，在一定的时期必须平均每天吸收该营养素的最低量（也称生理需要量）。由于个体对某种营养素的需要量受到年龄、性别、生理特点、劳动状况等诸多因素的影响，即便是同一个体特征也会由于生理的差异而导致对食物和营养素的需要量存在显著的生物学差异。所以无法提出一个适用于人群中所有个体的营养素的需要量。制定DRIs的目的正是为了对个体或人群在营养素参考摄入量方面有针对性的指导，同时考虑个体与人群关系提出平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）和可耐受最高摄入量（UL），以防止人群由于长期营养素不足或过量带来的可能性危险。
