百叶和毛肚有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

毛肚和百叶是各不相同的，我个人觉得买的时候要分辨出新鲜和不新鲜，你说得有味道，可能是放的时间过久了，进行加工的，最好不要买。用手抓抓弹性大的是新鲜的。
有的人觉得吃火锅时，毛肚比百叶更好吃。我们现在吃的重庆火锅以前就叫毛肚火锅，专门是用毛肚涮后蘸麻辣或香油调料吃。

Answer 2

毛肚是牛草肚牛肚中最大的适合红烧，百叶是最小的适合清炖醮调料吃，还有一个蜂窝肚比百叶大，比毛肚小，红烧，清蒸都行

Answer 3

Answer 4