可以吃的。
连同籽的石榴子还是治胃病的良药,主治培根寒症,胃寒症及一切胃病。并且石榴籽油是唯一植物源的多不饱和共轭脂肪酸,其主要成分为石榴酸,含量可达70-80%。因石榴酸的结构与共轭亚油酸(CLA)最为接近而将其称为”超级共轭亚油酸”,其功能性超过一般意义上的共轭亚油酸。石榴籽油还富含抗氧化因子,具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力。 石榴籽提取物来源于石榴(Punica Granatum L)的种籽,呈粉红色粉末。
功能作用:石榴籽多酚是一种强抗氧化剂.。
能促进关节的适应性和皮肤的弹性。
保护心血管。
抗炎症和减缓运动损伤。
减缓因糖尿病引起的视力损伤和促进视觉灵敏度的提高,
促进脑功能
但是,也要注意,我们在吃石榴籽是,不一定就完全嚼烂了,吃得太多,也是不利于消化的。
石榴(学名:Punica granatum L.)落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,"怀远石榴"为国家地理标志保护产品。
中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征。