建军大业的时间是1927年8月1日。
以下是详细解释：
1. 建军大业的定义
建军大业是指中国共产党在特定的历史时期，决定武装斗争并建立属于自己的军队的重大事件。这是中国共产党历史上的一个重要转折点，标志着党开始独立领导军事斗争，并为后续的革命事业奠定了基础。
2. 发生背景
随着大革命的失败，中国共产党意识到必须要建立自己的武装力量来对抗敌人。同时，随着国内形势的不断变化，农民运动和各种革命力量的发展，建立一支强大的军队成为了迫在眉睫的任务。在这样的背景下，建军大业应运而生。
3. 建军大业的具体时间
经过一系列的筹备和策划，中国共产党最终决定在1927年8月1日发动武装起义，建立自己的军队。这一天成为了中国人民解放军的建军节，标志着中国共产党正式开始了武装斗争的新阶段。这一事件在中国革命历史上具有极其重要的意义。
通过这次建军大业，中国共产党成功建立了一支强大的军队，为后续的革命斗争提供了坚实的军事基础。如今，每年的8月1日都被视为中国人民解放军的建军节，用以纪念这一重要历史事件。