第1个回答 2023-02-17
将莲雾洗干净之后，直接拿着吃就行了。
莲雾是一种水分很多的水果，果肉清甜，有一点像青苹果的香味，这种香味很持久，吃完之后还会在口腔萦绕。但它的果肉并不脆，而是略有些软塌塌的海绵感觉，爱吃脆嫩水果的人可能就会不那么喜欢莲雾的口感。而且总的来说，莲雾的甜度并不高，是一种清甜味型的水果。
因为莲雾包括许多不同的品种。最早流行于沿海的莲雾未经现代技术选育，最熟也只能达到大红色，它的口味就不是很甜，未充分成熟的果子甚至带有淡淡的涩味。后来科技发达了，各种选育出来的良种进入市场，比如黑珍珠、黑钻石、红宝石等等，皮色越来越深，有的品种皮色艳红到发黑发亮的程度，这些品种的口味往往就比最初的品种要更甜一些。
选购莲雾的注意事项
挑选莲雾一般以个大的为佳，在莲雾大量成熟的季节，市面上出现的高品质莲雾能达到一斤四五个的大小，这种大个莲雾就是比较好的。个儿小的莲雾，一斤能称上七八个，这种的品质就要差一些。当然，挑大小的本质是要选择水分充足的，如果有的莲雾个子虽大，上手掂掂却很轻，那就是失水比较严重，不建议选购。