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冬天为什么不能吃螃蟹 冬天可以吃大闸蟹吗
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第1个回答 2022-08-06
1、冬天可以吃大闸蟹。
2、入冬之后,大闸蟹肉质细嫩,公蟹膏满油饱,不仅黏口香糯,肉质也透着清甜,而且蟹黄已经转化为清油,渗透于白膏之中,雅香别致,螃蟹是高蛋白的东西,具有滋阴壮阳的作用。而且蟹肉含有丰富的微量元素,比如磷等人体所需的物质,因此吃螃蟹对人身体是有好处的。一般都可以吃。但是有些人还是慎食螃蟹,因为螃蟹性寒,对于伤风感冒的人暂时少吃,等身体恢复健康以后可以放心吃了。
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冬天可以吃螃蟹吗
?
什么
季节的螃蟹最好吃?
答:
这个时期主要吃雄蟹,此时的雌蟹还很小,一两左右,不宜食用
。因为还是“未成年”,所以六月黄没有蟹膏,只有蟹黄。虽没成年大闸蟹个大,但不同于成年大闸蟹的硬质蟹黄,六月黄的蟹黄鲜香肥美,挑蟹身胀、蟹肚黄的六月黄,做“面拖六月黄”和“六月黄炒年糕”解解馋。8月底~9月底:辽河蟹体积略小...
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