茶,是我们的国饮,相信每个人都不陌生,根据数据显示,我国的喝茶人数已经接近5亿人,而其中占比较高的则是中老年人。传说神农尝百草,日中72毒,最后得茶而解之。此外,早期的时候,茶叶是用来食用的,直到唐宋时期,饮茶之风走向鼎盛,发展到今日才有了品茗的出现。
喝茶虽然好处多多,可也有各种讲究,尤其是上了年纪的中老年人,身体状态已经无法再和一些小年轻相提并论,尽管喜欢饮茶,但也要注意牢记“2喝2不做”,喝对了才能养人,早知早受益。
先说说2不做:
1、不喝浓茶
有的茶友喜欢喝浓茶,所谓的浓茶就是指一次性投入的茶叶量太大,而水太少,浓茶中含有大量的矿物质,长期饮用浓茶还会家中身体负担,另外,有的茶友饮用浓茶过多,还可能会出现浑身乏力喝饥饿感的情况,这种情况叫“醉茶”,而醉茶则比醉酒还难受。因此尽量少饮用农茶。
1、不喝三无茶
我们经常行走在街头时会看到很多挑担茶,这些都是临时的摊贩,作者每逢在家附近的一些广场或者夜市都能见到,有很多散装茶被摆在地上售卖,这些茶的旁边还会连带着出售一些生活用品。
这些茶叶也都不贵,有的只要几块钱一包,上面只有一个标签写着茶的名字,其它什么信息也没有。而这类茶大多就是三无茶,可能你连出处都搞不清,更不用说其它信息了。
再说说2喝:
一、首选保质期之内的
不管是哪一种茶,保质期都是有参考意义的,就绿茶而言,保质期通常在一年半左右,而红茶的保质期一般是2-3年,黑茶和白茶的只要仓储条件达标,哪怕是6-7年也是没有问题的。
二、优选一级或者特级
茶叶也是有等级之分的,特级最高,一级次之,其实是二级,当然还有三级、四级、五级、等,但是我们在喝茶的时候自然茶叶级别越高越好,如果经济条件一般的茶友可以不必选择特级,可以考虑一级,其次则是考虑二级。
那么,有的网友就会问了,现在这个时节应该喝些什么茶好呢?眼下正是春季时节,很多茶友经验不足,不知道怎么选,不如跟着一些经验丰富的老茶叶的脚步走,下面有一绿一红可做参考。
柴旺毛尖
要论毛尖茶哪里好,十大名茶中有且只有2个毛尖,其中之一便是信阳毛尖,有着绿茶之王的美称。一年四季中,通常只有明前茶和雨前茶堪称茶中上品,因为这两个时间段产的茶,营养价值高,口感好,苦涩味少,因此明前毛尖和雨前毛尖非常受大众欢迎。
这款柴旺毛尖便是信阳毛尖的一种,也叫柴旺信阳毛尖,采用的是雨前嫩叶制成, 获得国家农产品地理标志保护, 而且它走的是亲民路线,价格便宜,一盒售价仅几十元。
仔细观察它的茶条,可见颜色墨绿,茶条粗壮,干茶伴随着淡淡的茶香。热水冲泡之后,香味浓郁,栗香味扑鼻而来,茶汤嫩绿透亮,不含杂质,喝起来十分爽口,完全没有普通绿茶的那般苦涩味在里面,喝完之后,唇齿留香。
仙雾凤茗
这是一款产自宜宾筠连山区的特色红茶,是当地的一款特产,获得国家农产品地理标志保护。值得一提的是,这款茶也同样走的是亲民路线,采用传统工艺制作,茶农始终秉承制作口粮茶的宗旨,不曾随意设置虚高的价格。
这款茶,选用的是高山头春嫩芽为原料,它的干茶俊秀乌润,芽头前面带有明显的金毫,闻之则有一股果香,一泡香高,二泡味浓,多次冲泡后依旧杯有余香,完全没有苦涩味,令人回味无穷。