根据第五次人口普查数据，将台乡的总人口数量为21,805人，其中男性人口为11,066人，女性人口为10,739人。这个社区的家庭户数为4,221户，家庭户总人口共计21,792人，男性家庭户人口为11,061人，女性家庭户人口为10,731人。
在年龄分布方面，0-14岁的儿童总数为8,069人，其中男孩有4,155人，女孩有3,914人。15-64岁的成年人群体总计12,795人，其中男性6,440人，女性6,355人。而65岁及以上的老年人口数量为9,416人，其中男性4,716人，女性4,706人。
值得注意的是，有21,529人是本地户口并且居住在将台乡，这反映了社区内人口的稳定性和归属感。
将台乡位于宕昌县城北部，距县城7公里。面积50平方公里，全乡辖8个行政村，30个村民小组，总人口8145人，劳动力4533人。全乡通电，自来水受益村6个，通公路的村8个，有乡卫生院1所，乡办小学8所，乡人民政府驻下巴山村。名胜景点有三国姜维点将台遗址。另有，宁夏西吉县将台乡和北京市朝阳区将台乡。