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苹果干、葡萄干中的隐藏的杀手,不注意会致病,到底是什么?
如题所述
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第1个回答 2020-05-30
谁也没说拿这些东西当饭吃啊
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苹果
晒成干糖分会
不会
减少?
答:
苹果晒成干糖分不会减少。苹果晒成
干会
脱去水果中的水分,使得其中的糖分得到浓缩。比如,当杏儿新鲜时其糖分水平为9.5%,当其被干燥后糖分就会上升到50%以上。这也就是为何人们为何担心
果干
糖分高的原因。但其实是因为脱水浓缩了,糖并没有凭空增加。不过
,苹果
晒成干除了糖分高,也不是毫无营养价值。
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