农家大酱发酵到什么程度才叫好？

Question

如题所述

Answer 1

农村大将发酵到非常香的程度就可以了。不要发酵时间太长，通常放在温暖的地方发酵。

Answer 2

农家大酱发酵到微微冒起小泡泡，而且能闻到大酱的香味时候才叫好。

Answer 3

农家大酱发酵到什么程度才叫好，发酵到大酱颜色发红。就好了。

Answer 4

一般都是有温度和时间要求的，不同温度时间也不一样。

Answer 5

可以定时去尝一下，如果口味觉得可以了，香甜可口，并且没有腐烂就可以。