如题所述
主料
鸡小肚300g
辅料
油适量 尖椒1个
胡萝卜1个 料酒少量
酱油少量 蒜蓉辣酱少量
米醋少量 葱少量
姜少量 淀粉少量
爆炒鸡小肚的做法步骤
1.鸡小肚改刀 切小块
2.尖椒切片
3.胡萝卜切片
4.锅内放底油 葱姜爆香
5.放入尖椒 胡萝卜
6.放入鸡小肚
7.加入酱油
8.料酒
9.蒜蓉辣酱 翻炒2-3分钟
10.再放入少许米醋 清芡出锅