苹果的最简单储存方法放冰箱

Question

如题所述

Answer 1

苹果的最简单储存方法放冰箱是用保鲜膜把新鲜苹果包装好，放入冰箱冷柜冷藏，可以大大降低苹果的呼吸作用，保存时间更久。

苹果采收后，果实被切断了来自母体的水分与养分供应，转为利用自身贮存的营养物质来维持生命活动。水分的丧失和有机物的分解，导致果实的色泽和风味品质降低。贮藏保鲜技术可以最大限度地减少物质的消耗，是保持新鲜果实优良品质的重要手段。

此外，还受果肉结构、果皮角质层和气孔、以呼吸作用为主的生理特性等因素的影响。苹果品种不同，果实的贮藏品质存在较大差异，通常情况下，苹果成熟期越晚，果实的贮藏品质越好。同时，苹果的贮藏品质还受到贮藏环境、处理方式和手段等外界因素的影响。苹果的贮藏品质主要包括呼吸作用和物质代谢两个方面。

苹果介绍

苹果（Malus pumila Mill.），是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。