豆饼怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

好吃的炒豆饼的做法如下：

用料：湿豆饼 2张、鸡蛋 2个、葱 2根、鸡精/鸡粉 适量、黄豆 大米 蒜苗

过程：

步骤 1

这个菜是湖北人很爱吃的一道，这个是豆饼自制的方法，黄豆大米蒜苗泡好打成浆。

步骤 2

如果有刷子更好，没有就耐性一些了。

步骤 3

刷子可以淘宝买。

步骤 4

豆饼完成了。

步骤 5

将豆饼手撕成片，大小随意，打鸡蛋两个，放一点点点盐和适量鸡精或者鸡粉，放入大碗全部拌匀，准备上锅煎。

步骤 6

锅热放油，油热后调到中火，一批煎出来。

步骤 7

煎好后，放入盘中，锅里再放油，放入葱（或者适量火腿），随便翻炒下，这个步骤零失败。