玉米面与白面蒸馒头

Question

如题所述

Answer 1

玉米面和白面做馒头方法如下：

材料：玉米面200克，白面300克，糖适量，酵母适量。

面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。

2. 酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。

4.  等面团发酵到两倍大取出，揉匀，醒20分钟。

5.  醒好的面团，揉成一个圆馒头。

6.  锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟即可。

7.  出锅。