第1个回答 2024-05-04
25至30克。食用油是日常饮食中不可或缺的，它为人体提供必需的能量和脂肪酸。健康成年人每天的食用油摄入量应控制在25至30克。根据中国居民膳食指南，成年人的烹调油摄入量不应超过30克，大约等同于两勺的量。如果日常饮食中包含油炸食品，应相应减少食用油的摄入量。同时，建议减少干煸、香锅以及酥炸类菜肴的食用。
在选择食用油时，应根据个人需求来进行选择，因为不同种类的食用油营养成分各异。例如，大豆油富含23.6%的单不饱和脂肪酸和55.8%的多不饱和脂肪酸，维生素E含量也较高，同时还含有丰富的亚油酸。花生油脂肪酸组成较为均衡，热稳定性好，适合炒菜等烹饪方式。
在购买食用油时，可采取以下方法进行判断：首先，观察颜色。精炼程度越高，油的颜色通常越浅。然而，各种植物油都应保持其特有的颜色，无需过度精炼至失去颜色。其次，检查透明度。选择清澈透明的油品，透明度越高越好。最后，嗅闻味道。取少量油于手心，摩擦后加热，若闻不到异味（如哈喇味或刺激味），说明油品质量较好。如有异味，则不宜购买。
以上内容参考自百度百科-食用油。