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如何分辨杏仁,桃仁,巴旦木
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第1个回答 2019-04-28
杏仁,英文名称Apricot;美国扁桃仁,英文名称Almond。杏核和扁桃核在外观上有较大区别,凭肉眼即可很容易地区分。杏核表面光滑,边缘有沟纹,外壳为坚硬的木质。而扁桃核较为粗糙,有明显的蜂巢状孔纹,呈长圆锥形,其仁皮为黄色,粒形较大。桃仁偏长椭圆形,杏仁偏心形。杏仁的核壳较硬,短而胖,开口少,而扁桃仁的核壳薄,开口率高。
扁桃仁要比普通杏仁长,长度一般是宽度的1.5倍以上,长的可达2倍以上;普通杏仁的长度与宽度几乎相等,看上去呈扁圆形。
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巴旦木
和
杏仁
的区别是什么
答:
一、种类不同
巴旦木又名扁桃仁,是桃属中扁桃亚属植物,果实小,扁圆,
主要吃发达饱满的仁,干涩无汁的不能食用
;而杏仁是杏树的种仁,杏树属于蔷薇科植物,两者从品种上就有很大区别。二、
形状不同
巴旦木的果实扁而长,形状似椭圆,表面纹路较多;杏仁则是扁而短,形状更像三角形,远看像爱心,...
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