香港电影金像奖自设立之初，便注重对电影艺术的表彰。最初的奖项包括五个核心类别：最佳影片、最佳导演、最佳剧本、最佳男演员及最佳女演员奖。随着时间的推移，金像奖增设了如最佳男配角奖、最佳女配角奖、最佳新演员奖以及专门针对创新和表现的评判团大奖，以表彰电影的多元价值和卓越表现。
1990年，为了致敬电影界的杰出贡献，终身成就奖被纳入，仅限于颁发给香港本地拍摄的影片。为了扩大其国际影响力，评判团增设了“十大华语片奖”和“十大外语片奖”，进一步丰富了奖项种类，鼓励国际间的文化交流。
在众多奖项中，最佳影片和最佳导演奖无疑是重量级奖项，然而，公众的目光往往聚焦于明星云集的最佳男主角奖和最佳女主角奖，也就是常常被媒体争相报道的“影帝”和“影后”大奖。这些奖项因其明星效应，成为了公众关注的焦点。
如今，香港电影金像奖已发展成为华语电影界的盛事，设有21个奖项类别，涵盖了电影制作的各个层面，从导演新秀到资深艺术家，从视觉效果到原创音乐，全面展示了华语电影的卓越成就。而终身成就奖则成为了对电影人终身贡献的最高荣誉。
香港电影金像奖（Hong Kong Film Awards）是香港及大中华电影界最重要的奖项之一，与台湾电影金马奖和中国电影金鸡奖并称为华语电影最高成就三大奖。香港电影金像奖创立于1982年，当时正值香港电影新浪潮蓬勃发展之时，香港电影金像奖的设立主要是为鼓励香港电影人所主办，鼓舞香港电影人的创作精神，从而让香港电影能够涌现更多佳片。香港电影金像奖并不接受所有的华语片参加竞选，竞选基本要求是一部华语片里面的香港电影人至少要达到6位才可参加，以符合港片元素的资格，这些条件是为了保护香港本土电影发展设立的门槛。