人体内有很多少量元素发挥着很大的作用，就比如钙元素对着人类的骨骼发育有着促进效果，而铁元素对于人的血液有很大好处，很多人就疑惑2元一包的食用碱有哪些作用？其实有很大作用，就比如清洗肉类，补充元素等，具体的过程我们现在来了解一下吧。
首先就是最常见的清洗肉类了，根本就是因为肉类的血腥味很重，如果不清理吃下去会让人感觉想吐，所以很多家庭都会买2元一包的食用碱，适量倒入肉类中进行搓拿，再用水洗就可以洗去肉类的血腥味，还有一些菜类，它们刚从土里面拔出来具有很多啥的害虫啥的，吃下去对于人体是具有很大伤害的，还有蔬菜本身很多都是打过农药的，也是有不少的副作用，所以这时候用食用碱取出适量倒入这些蔬菜里面，就比如青菜就是一个最常见的例子，这时候就可以达到很好的清除效果。
还有就是我们每天吃饭都会放这些食用碱，作为一个调料可以很好地扩展菜的味道，基本上任何菜都需要放，就比如出去吃火锅，盐水的放，吃粉面也要的放，根本来说就是我们人体内也需要摄入这些盐中的成分，为我们补充营养，还有我们平时刚采的水果，里面很可能有着很多细菌的存在，这时候单独用水洗也是不行的。
要用食用碱倒入里面清洗，就会很快看到一些小虫子被洗出来了，杨梅就是一个最好的例子，所以不要以为2元一包的食用碱便宜就没啥用，好的可不一定贵，这玩意有着很多用处，基本上日常生活里面都要用到，只要我们去用心观察一下，就会发现其中有着很多我们想象不到的奥妙所在，一切都是有意义的。
